大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
牛上脑怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:15:21 403
牛肉分牛上脑肉，牛肩肉，牛腩肉，牛筋肉，牛后退肉，牛前腿肉，牛排肉，牛骨头肉等。牛肉有很多种做法，有和土豆做着吃，有和蔬菜做着吃，有焖牛肉，有酱牛肉，有炒牛肉，牛上脑肉就适合和蔬菜炒着吃。
工具/原料
- 200克牛肉
- 20克豆油
- 1克精盐
- 200克角瓜
- 50克姜丝
方法/步骤
用电磁炉来炒菜，就要先备好备料后，将豆油放入炒锅中在打开电磁炉开关。
将电磁炉调到中火后，开始烧热豆油，烧热后用手感觉发热就可以了【不要冒烟】。
豆油烧热了就要将备好的姜丝放入炒锅中来炝锅，用竹筷反复炒。
用姜丝炝锅后在将被好的牛上脑肉放入炒锅中，用竹筷子翻炒，来回的翻炒。
炒牛肉的时候不要放水来菜炒，要用姜丝油来炒使肉和油融合一起后，在将备好的角瓜放入炒锅中。
牛上脑怎样做好吃，1-要备好佐料，2-要备好配菜用角瓜，3-炒好姜丝油来炒牛肉，4-炒好牛肉后在放备好的角瓜和精盐。
注意事项
- 将牛肉炒熟后在放角瓜片。
- 图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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