大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
爽爽的凉拌黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 18:15:21 255
黄瓜在夏季比较流行，可清热减渴。黄瓜可以促进肾脏排毒，减少泌尿系统疾病，最重要的是味道可口，老少都比较喜欢，又是家常菜。今天就教大家如和做出美味的凉拌黄瓜。
食材
- 黄瓜 1个
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 食盐 少许
- 油 少许
- 味精 少许
- 醋 少许
- 酱油 少许
方法/步骤
选优质鲜嫩的黄瓜，去出部分皮，清洗干净。
把黄瓜两端去除，可能带有苦味，影响味道。
把黄瓜拍扁，切成小块。
把姜和蒜切成小粒。
在锅里放入半勺油，开大火，把姜和蒜放进锅里，倒入黄瓜抛炒半分钟左右（喜欢辣味的食客可以放点干红椒炒），关火加入少量食盐、味精、酱油、醋等调料，抛匀。
注意事项
- 不能炒得太久
- 记得用刀把黄瓜拍下，再切。
- 不要忘记去除掉黄瓜两端。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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