大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
焖饭的做法大全
来源：互联网
2023-02-21 18:16:12 404
今天教大家的这个焖饭特别简单，也特别方便呢，天热的时候这样吃，连菜也省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，而且比洋快餐营养多喽。
食材
- 腊肠 150g
- 大米 250g
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 200g
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 姜 适量
- 鸡粉 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
香菇洗净，摘去根蒂备用。
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。
下入香菇和胡萝卜翻炒。
加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
焖米饭。
等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）。
注意事项
- 里面的菜可以换成任何您喜欢的，可以是油菜，可以是牛肉，还可以打个鸡蛋，反正怎么做都好吃，又方便又美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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