大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
粉嘎巴是我们这一带有名的小吃。做法多种多样,今天小编为你讲一下炸粉嘎巴的做法
准备两块粉嘎巴,切成小块,备用
炒锅里加油,把粉嘎巴放入锅里,依次炸好,炸到翠翠的金黄色,依次把炸好的粉嘎巴捞出
锅里加入少量的油,加入葱花和姜丝炒出香味,加入适量的醋和白糖,按照1:1的比例
把扎好的粉嘎巴倒入锅中,不停的翻炒一下
等到汁水炒没,就可以了
一盘炸粉嘎巴就出锅了,这就是炸糖醋粉嘎巴
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食