大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
龙利鱼以肉质鲜嫩、长时间烹制不易碎,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。把它做成饺子那味道是杠杠的。
首先,把所有材料准备齐了。个人比较喜欢韭菜苔馅的。那就用韭菜苔吧。
将食材切成末
将食材放入容器加入鸡蛋、姜、花椒粉、盐、生抽适量,混合搅拌均匀。搅拌均匀后放入小许耗油、食用油调味,最后放入韭菜苔与香葱。
面粉做成饺子皮,包好准备下锅了。。。
饺子浮起来3分钟过后,恩,味道不错。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食