大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
芸豆烀饼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:18:39 155
饼是我们经常吃的主食，饼的种类有很多，做法不一样，口味也不一样，在我们北方有一种懒人的做法，叫烀饼，就是炖菜的时候做一张饼在菜锅里烀熟，饼和菜同时出锅，既有了主食也有了蔬菜，一起上桌。省去了做主食的时间，营养全面，味道也非常的棒。
食材
- 芸豆 200克
- 鸡脖 200克
- 面粉 300克
- 油 适量
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 葱段 少许
方法/步骤
在面粉中加入适量的温水和成光滑的面团
把土豆，芸豆和鸡脖清洗干净，切成块
把面团擀成片加入适量的油做成一张大饼
锅中加入适量的油，油热后下入鸡脖翻炒
加入酱油上色，然后下入葱段煸香
加入芸豆和土豆略炒，加盐，十三香，鸡精调味
加入适量的清水，把饼铺在菜的上面，加盖炖十分钟
十分钟后菜的饼就都做好了，把饼切的小一些装盘。
主食和菜同时出锅了，下面就是享受美食的时刻了。
注意事项
- 炖菜最适合做烀饼，只要不会出太多汤的菜都可以
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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