大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
炒面家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:25:13 337
炒面是大家比较喜欢的一种面食做法。炒出的面香美味。
食材
- 大白菜 半个
- 葱头 少量
- 姜 3片
- 大料 2个瓣
- 面条 一小把
- 酱油 1汤勺
- 耗油 少量
- 食盐 少量
- 芝麻香油 适量
- 味精 少量
方法/步骤
大白菜洗净，切丝。
葱头切条，姜切丝。高汤半碗。
锅洗净，放入灶上烘干放油，放入大料，葱头、姜爆香。
放入白菜，翻炒几次。
放入酱油，耗油，继续翻炒。
加入少量水，高汤，放入面条，等到面条把汤全部浸透，继续翻炒，搅拌。
熟后，放入食盐，味精，芝麻香油，即可出锅。盛入碗中即可食用。
注意事项
- 在炒面时，要不停地搅拌，翻炒，防止面粘在一起。
- 个人经验，请多指教。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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