大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎么做家常糖醋排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:25:32 180
对一个吃货来说，能做一些可口的家常菜是一件很幸福的事
食材
- 猪肋排 500克
- 花椒大料 少许
- 醋 15ml
- 白砂糖 30克
- 酱油 15ml
- 油 适量
- 料酒 10ml
- 清水 适量
- 盐 适量
方法/步骤
锅中放适量清水，后加入葱姜，大料，加热煮沸
将洗干净的排骨放入沸水中焯烫至半熟，捞出后挑出其中的葱姜和大料
炒锅中加油，加入花椒炒半分钟后加入白糖
小火炒糖色至褐色
然后加入排骨继续翻炒，炒至上色后，加入酱油和醋和料酒
翻炒一会后，再加少量水，大火收汁，出锅前加盐即可
注意事项
- 如果喜欢出锅后可以撒一层芝麻，味道更好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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