大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
卤鸡的制作方法
来源：互联网
2023-02-21 18:25:33 231
说起卤鸡，各地的饮食习惯不同，制作方法也不会相同，请看小编是怎么制作的。只是典型的北方做法。，吃的时候要放几瓣腊八蒜。
食材
- 柴鸡 两只
- 花椒大料 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
煮肉汤适量。加柴鸡
这柴鸡还必须要仔细拔毛，清洗。
放适量盐
注意：这是煮肉的汤。里面有滋味了，不要放太多盐。
放到肉汤里炖，小火炖2个小时。鸡熟了。盛出一盘，连同冻冻一起盛出。就是卤鸡了。
第二天就成了，卤鸡。
卤鸡的基本情况：用炖肉的汤煮，少加盐。掌握火候。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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