大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
#过年# 清炒山药木耳的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:25:33 447
清炒山药木耳，营养价值很高，应该经常食用。
食材
- 山药 半根
- 泡发木耳 一把
- 青椒 1个
- 盐 1小勺
- 生粉 1小勺
方法/步骤
山药洗净刨皮后切成滚刀块。
取一锅置于煤气炉上，锅中放入适量水，烧开后放入山药块，煮开后转中小火大约1分钟后捞出，放入盘中。
青椒洗净，去籽并切成小块。
泡发木耳汆水后捞出放入山药盘中。
炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量食用油，油温热时，放入青椒翻炒，然后盛出放入盘中。
接着放入山药块和木耳，翻炒均匀。
倒入青椒块，并调入一小勺盐调味。
加入生粉水勾芡。
装盘上桌啦。
注意事项
- 山药在炒制前一定先要汆水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：卤鸡的制作方法 下一篇：#过年# 自制辣椒油的做法
相关文章
