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2023-09-11 312 主食
秘制酱香排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:26:24 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面介绍一道美味——秘制酱香排骨。
食材
- 猪排骨 1kg
- 姜 适量
- 食盐 适量
- 茴香 适量
- 枸杞 适量
- 老抽 适量
- 水 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
首先将排骨洗净捞出待用
开火倒入适量花生油待油6成热时倒入排骨煸炒2分钟
倒入适量酱油、食盐将排骨翻炒成酱色
切适量姜片待用
将排骨转移至高压锅内，加入适量水，并放入姜片、大茴香、枸杞、食盐
盖上锅盖，开火煮至高压锅上汽，再煮15分钟
关火盛出即成
注意事项
- 为了安全高压锅中水不要放太多，食物总容积不要超过高压锅容积的1/2
- 这道秘制酱香排骨味道很不错，大家可以尝试一下
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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