大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
秘制酱香排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:26:24 447
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面介绍一道美味——秘制酱香排骨。
食材
- 猪排骨 1kg
- 姜 适量
- 食盐 适量
- 茴香 适量
- 枸杞 适量
- 老抽 适量
- 水 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
首先将排骨洗净捞出待用
开火倒入适量花生油待油6成热时倒入排骨煸炒2分钟
倒入适量酱油、食盐将排骨翻炒成酱色
切适量姜片待用
将排骨转移至高压锅内，加入适量水，并放入姜片、大茴香、枸杞、食盐
盖上锅盖，开火煮至高压锅上汽，再煮15分钟
关火盛出即成
注意事项
- 为了安全高压锅中水不要放太多，食物总容积不要超过高压锅容积的1/2
- 这道秘制酱香排骨味道很不错，大家可以尝试一下
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：#过年#补肾益精的家常菜——韭菜虾皮炒核桃 下一篇：#过年#如何制作水煮肉片
相关文章
