大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
目鱼蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:27:06 397
目鱼蛋就是乌鱼蛋，乌贼的卵，营养价值超高。。。
食材
- 笋尖 2根
- 雪菜 155g
- 目鱼蛋 145g
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 干辣椒 适量
方法/步骤
食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目鱼蛋（已清洗）、干辣椒（已剪开）
将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
接着，合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
然后，合入焯好的目鱼蛋，加适量的料酒。
翻炒一下。最后，加适量的盐。加适量的味精。
调味炒匀，即成。出锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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