大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水
来源：互联网
2023-02-21 18:27:45 202
雪耳莲子红枣糖水是一款食补甜品，主要材料有红枣、银耳和莲子，有补脾、益肾、涩精，养心、安神、养阴、润肺，润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
食材
- 雪耳 1/4朵
- 红枣 3颗
- 莲子 6颗
- 水 适量
- 冰片糖 适量
方法/步骤
莲子取1/4朵，提前半天在水中泡发。
雪耳泡发后，去掉根部深色部分，洗干净后掰成小朵。
莲子提前半天浸泡，泡好好剥开摘掉莲心，洗净备用。
红枣提前10分钟浸泡，泡好后洗净去核备用。
将雪耳、莲子、红枣、适量冰片糖放入炖盅，加入适量清水。
锅内加入适量水，放入炖盅，盖上盖子开始炖。
约4个小时后即可起锅食用。
注意事项
- 煮雪耳这里我用的隔水炖电炖锅，所需时间比较长，但是可以预约时间比较方便，对于上班族来说可以提前一晚煮，第二天早上起床就可以喝。
- 明火炖的话2个小时就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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