大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
盐水煮虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:27:51 252
虾自古因为其富含各种营养而深受喜爱，小编也是一枚资深爱吃虾的人，今天介绍一个简单的盐水煮虾的方法。
食材
- 鲜虾 20头
- 葱白 一小段
- 蒜 3-4瓣
- 姜 一小块
方法/步骤
鲜虾清洗干净，去除虾须，这一步比较简单
挑出虾线，可以先用剪刀在虾背上开一个口，然后用牙签挑出虾线
将挑完虾线的虾再次冲水，以便防止有脏东西残留，洗净后放碗里备用
锅内放入适量水，葱姜蒜切片后放入，放入少许盐并烧至水开
放入洗好的大虾，转中小火煮，等水面浮起一层虾油后即可捞出
将虾盛出盘内，并伴一小碗放有姜末的米醋调料，一道鲜美的盐水大虾就完成了
注意事项
- 挑虾线时候可以在虾背上开一个口子，用牙签比较好
- 因为虾本身有一定的盐分，所以水里放盐时少放一点即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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