大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
家常鲍鱼做法
来源：互联网
2023-02-21 18:27:52 169
今天做的是红烧鲍鱼，鲍鱼营养价值高，一天一只就好，吃多了也不易消化。
食材
- 鲍鱼 三只
- 酱油 适量
- 蚝油 少量
- 白糖 两勺
- 料酒 少量
- 淀粉 适量
方法/步骤
鲍鱼去除内脏，洗净。
用刀划横刀竖刀。不要切的太深。
加入白糖一勺，适量酱油和少量蚝油，拌均。
取少量淀粉加适量清水，搅拌融化备用。
锅内加适量植物油烧热，加入适量酱油和两勺白糖，加入清水。要小火。
放入鲍鱼。中火烧五分钟，不要大火。
倒入淀粉，用铲子不停的搅动，直到粘稠，停火。
将鲍鱼夹入盘中，浇上酱汁。
注意事项
- 火不要大了，一直是中火就可以
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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