大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
豆皮黄瓜汤怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:30:23 90
一般晚饭后适当的喝点汤对人体的食物消化很有帮助，但是又怕喝肉汤会发胖，那么下面dayaaaaabbb就给大家介绍一道素汤“豆皮黄瓜汤”既美容又助消化，是饭后的佳品哦。
食材
- 油豆皮 适量
- 黄瓜 半根
- 新鲜香菇 4个
- 虾米 1小把
- 火腿肠 少许
- 香葱 若干根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
准备所需食材：油豆皮（我用的是油炸过的，没有的朋友用新鲜的油豆皮也可以）、黄瓜、火腿肠、香葱、虾米、新鲜香菇等。
将黄瓜洗净切片；香菇洗净切片、香葱和火腿肠分别切成末。
热锅倒油，油热后将香菇倒入锅中翻炒1分钟，然后再倒入黄瓜片一起翻炒半分钟。
加入火腿肠粒，然后加适量的水，中火等待汤开，将飘上来的油花打掉。
汤开后转小火，加入1小把虾米，适量的盐、鸡精，然后盖上锅盖，煮15到20分钟。
打开锅盖，放入油豆皮、香葱，然后中小火煮半分钟，关火就可以品尝这既鲜又好喝的豆皮黄瓜汤了。
注意事项
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