大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做青椒烧茄子
来源：互联网
2023-02-21 18:33:20 85
大家都知道烧茄子是很好的美食，一般都爱用圆茄子来做这道菜。另外秋季是长茄子的丰收季节，长茄子也可以用来下料的，加上青椒，味道更美。下面小编就和大家分享做烧茄子的过程和步骤。
食材
- 茄子 适量
- 青椒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
准备好茄子，越新鲜越的茄子做出来的味道越鲜美。
把茄子去皮，切成小块，装入盘中待用。
做好面糊，将茄子小块挂糊，然后将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。
准备好的青椒切成小块，并顺便准备好葱花。
锅里放油，葱花放入锅里爆香，放入青椒爆炒。
再加入茄子翻炒一会儿，放生抽，盐，花椒面，味精，
白糖翻炒后出锅装盘即可。
注意事项
- 选新鲜的茄子和青椒
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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