大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
如此简单的炒饭，也叫“黄金蛋炒饭”
来源：互联网
2023-02-21 18:36:27 128
蛋炒饭的做法多种多样，今天分享的是“黄金蛋炒饭”，名字听着很“大气”哈！也不知道，我做的算不算成功？
食材
- 剩饭 1碗
- 鸡蛋黄 4个
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
方法/步骤
只取蛋黄（4个）加少量盐，拌匀，准备剩饭一碗（先用手揉成粒粒分明）。
将蛋黄倒入米饭 中。
用筷子拌匀。
锅中倒少许油，锅边打湿就可以。小火慢炒至两分钟。出锅前撒些胡椒粉或葱花也可以。
几分钟，一份黄金蛋炒饭就炒好了。色香味俱全，赶快试试吧！
注意事项
- 最好用剩饭，先把它搓开，让它粒粒分明！
- 注意火候。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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