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2023-09-11 307 主食
青瓜炒肉末的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:36:27 373
青瓜是我们生活中常吃的一种瓜。可以用来炒、生吃等等。今天，小编要和大家分享的是用青瓜来炒肉。接下来，小编就和大家分享具体做法。
食材
- 青瓜 1条
- 瘦肉 300g
- 生粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先，准备材料：青瓜、瘦肉。这里我准备的是一条青瓜。大家可以根据需要准备自己的材料。
把瘦肉洗干净，切片，剁碎。在剁碎的过程中加上生粉、酱油和盐一起剁。剁碎后把肉装到容器中待用。如果有搅拌机就可以直接加上材料、调料后搅碎。
把青瓜去皮，洗干净，在砧板上切成薄片，装到碗里待用。
把锅放在电磁炉上，锅热后，加入适量的油。油热了，就把青瓜倒入锅中，大火翻炒。翻炒几下后，加点盐到青瓜中继续翻炒，待会才不会没味道。
青瓜三分熟后，把肉末倒入锅中，与青瓜一起翻炒。建议可以加点水，因为这个汤汁很甜，可以拌饭吃。
直到肉末和青瓜都熟后，把菜盛起来，就可以端上桌了O(∩_∩)O~
注意事项
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