大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
肉末豌豆的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:46:47 145
这几天正是吃豌豆的时候，搭配上肉末，烧出软趴趴的豌豆米，最是下饭了，今天就分享一下肉末豌豆的做法
食材
- 豌豆 适量
- 肉末 适量
- 胡萝卜 适量
- 料酒 适量
- 大蒜 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
肉末加入料酒和老抽腌制少许
豌豆洗净备用
胡萝卜洗净切丁备用
锅内加入食用油烧热，加入蒜末炒香，再加入肉末煸炒
带肉末炒出香味出油后，在加入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒
加入适量水分，大火烧开后转小火慢炖
待豌豆和胡萝卜丁煮熟后大火手感水分，加入盐巴和味精调味即可出锅
注意事项
- 豌豆一定要煮熟透才好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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