大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
韭菜苔炒蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:55:10 310
春天里，韭菜苔有上市了。相比于韭菜，韭菜苔少了它的气味，却多了一份脆劲。这个脆劲配以鸡蛋的松软，简直就是天作之合。而且和他炒蛋一样，最重要的是简单方便、营养可口。
食材
- 韭菜苔 300克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 醋 少许
- 植物油 10克
方法/步骤
韭菜苔洗净。
切段。
鸡蛋打撒，搅拌成蛋液。
锅中加热，倒入植物油。
将蛋液倒入油锅中。
稍作凝固，盛起备用。
油锅继续大火加热
倒入韭菜苔，煸炒。
韭菜苔变色后，加入鸡蛋。
不断翻炒，加入盐、醋等佐料。
起锅，即可食用。
注意事项
- 盐尽量少放，
- 韭菜苔炒的时间不宜过长。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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