大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
准备炒菜的时候发现停水了,看时间才知道已经过了返点,最后在饮水机倒了点水洗个青椒,做个青椒鸡蛋炒饭吧
青椒洗干净,切碎
锅烧热,加入适量油,油热后将鸡蛋磕进锅里,快速炒散
青椒放入锅中翻炒
青椒炒至断生
米饭倒进锅里翻炒
炒匀后撒入少许盐,翻炒入味
倒入少许黄酒和酱油,翻炒均匀
出锅,可以开吃了
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标签: 美食
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食