大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家常油炸知了的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:00 224
今天在家发现冰箱里面还有知了，于是就想着做油炸知了了，以前看朋友做过一次，将记忆中的做法大概梳理一下后，就自己也做了一次，感觉还不错，于是就在经验里面记录一下自己的成就了，一起来看一下吧！
食材
- 知了 适量
- 植物油 适量
方法/步骤
先将知了用水冲洗一下，然后晾干水分。
锅加热，等锅中没有水分后放入适量的植物油，有水的话，油容易溅出来不好。
然后将锅中的油进行加热。
将已经控干水分的知了放入油锅进行煎炸。
油炸的过程当中需要进行翻搅，让知了受热均匀，以免一面糊了，另一面还没好。
等漏勺触到知了发出的声音有那种脆脆的感觉的时候，就可以准备出锅了。
然后用孜然和辣椒粉进行兑一下，蘸上已经炸好的知了，味道很不错的哦，脆脆的感觉。
注意事项
- 需要将水分都要晾干！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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